Kuvaus
Black Barrel Series: The Swarming 12,0% | Fortified Barley Wine
Black Barrel Series on Tujun tuotesarja Wild Barrel Seriesin rinnalle. Nämä pimeässä kellarissa pitkään muhineet, vahvempaa alkoholipitoisuutta sekä syviä ja intensiivisiä makumaailmoja sisältävät oluet ovat pitkäkestoisen ja huolellisen käsityön tulosta. Black Barrel Series on synkän upea tuotesarja, joka esittelee mm. pitkäkestoisen tynnyröinnin tuottamaa pehmeää aromikkuutta.
The Swarming 12,0%: Tämä mesipistiäinen onkin varsin eriskummallinen tapaus. Se pistää yllättävän lempeästi, mutta sisältää varsin hyökkääviä, meadin kaltaisia hunajaisia piirteitä. The Swarming 12,0% on sekoite 12 kuukautta konjakkitynnyreissä muhinutta barley winea yhdistettynä braggottiin, joka on horrostanut bourbontynnyreissä 22 kuukautta. Osaset ovat saaneet ottaa huomattavaa aikaa tynnyreissä ja maustua tynnyreiden muhkeilla aromeilla, sillä braggot-osio sisältää muhkeat määrät hunajaa. Alun parveileva pähkinäisyys ja liköörisyys, toffeemaisuus ja tynnyrin tuottama vaniljaisuus luopuvat vallasta kuningattarensa edessä, kun braggottin hunajaisuus ja mausteisuus vievät kokemusta eteenpäin. Katkeruus tasapainottuu liukuvan hunajaisuuden kanssa luoden mielikuvan jälkiruokaviinistä.
15,00€ / 0,5L (30,00€/L)
