BLACK BARREL SERIES

Black Barrel Series on tuotesarja Wild Barrel Seriesin rinnalle, esitellen pitkäkestoisen ja huolellisen käsityön tulosta. Lopullisille oluille on annettu aikaa reilusti. Tynnyrikosketuksen tuoma oma makumaailmansa ja kypsytysaika pyöristävät kulmia sopivasti ja oluet esittelevätkin erityisesti pitkäkestoisen tynnyröinnin tuottamaa pehmeää aromikkuutta.

Black Barrel Series ei ole pelkästään puhdas tynnyriprojekti vaan oluet ovat myös huolellisen sekoittamisen tulosta ja oluita maustetaan myös tukien oluen omia aromeja. Oluet ovat luontaiselta tyyliltään alkoholiprosenteiltaan korkeita ja niiden rungot muodostavat syviä ja intensiivisiä makumaailmoja, jotka liukuvat kohti hellivää liköörimäistä samettisuutta.

Julkaisemme Black Barrel Barrel Series -oluita kypsymisaikojen ehdoilla ja uusimmat lanseeraukset löydät helpoiten verkkonoutokaupastamme. Vaihtuva valikoimamme on suosittu laadukkaissa olutravintoloissa, joten tuotteiden saatavuutta kannattaa kysyä oman suosikkipaikkasi henkilökunnalta.

R E M A I N S

BBA barley wine
Alk. 11 til-%

Pieni osa enkeleille ja kaikki mitä jäljelle jää on ikuisesti tässä. Konjakkitynnyrissä kahdeksan kuukautta maustunut barley wine on imenyt itseensä kaiken tarvittavan säilyttäen samalla oman luonteenomaisuutensa. Remains on pehmeän aromikas ja täyteläisen maltaisen lämmittävä olut, joka tasapainoilee toffeemaisen makeuden, kuivahedelmien, viipyilevän rusinaisuuden, konjakkisuuden ja tynnyrin luoman kuivuuden kanssa.

M O R B I D

BBA imperial stout
Alk. 12 til-%

Tämä musta hirviö on huolellisen sekoituksen ja pitkäkestoisen tynnyröinnin tulos. Morbid on kahden eri imperial stoutin sekoite, joista toista on kypsytetty bourbontynnyreissä 20kk ja toista 10kk. Prosenteiltaan groteskiin imperiaaliin luo kauneutta mukana käytetty kahvi sekä madagaskarin vanilja. Yhdessä ne lisäävät lopputulokseen kulmia, kääntäen täyteläisen liköörimäisen suutuntuman kohti viipyilevää samettisuutta.

M A C A B R E

BBA imperial stout
Alk. 12 til-%

Tämä musta hirviö on huolellisen sekoituksen ja pitkäkestoisen tynnyröinnin tulos. Macabre on kahden eri imperial stoutin sekoite, joista toista on kypsytetty bourbontynnyreissä 20kk ja toista 10kk. Macabre on maustettu myös kaakaonibseillä sekä pekaani- ja hasselpähkinöillä tarjoten nautiskelijalle täyteläistä pähkinäistä pehmeyttä ja hedelmäisyyttä yhdessä makeahkon liköörimäisen suutuntuman kera.