Kuvaus

Sinister | 2026 | 6,7% | Blended wild ale | Nelson Sauvin, Eclipse

Tervetuloa Tujun salaperäisen Wild Barrel Seriesin pariin! Tujun merellinen toinen tuleminen on Bermudan kolmion tasoinen mysteeri.

Sinister 6,7% on sekoite eri golden aleista, jotka ovat kypsyneet 12 – 16 kuukauden ajan Chardonnay- ja punaviinitynnyreissä yhdessä erilaisten panimomme brettanomyces -villihiivakantojen sekä maitohappoa tuottavien bakteerien kanssa.

Sinister on syvällinen sekoitus hapatetuista golden ale -oluista ja viimeistelty Nelson Sauvin- ja Eclipse -kuivahumaloinnilla. Sen moniulotteinen makuprofiili kietoo nautiskelijan mukaansa tanniinisin, katkerin ja hedelmäisin sävyin. Tasapainoinen suutuntuma sekä yllättävän raikas loppuviimeistely tekevät Sinisteristä ihanteellisen nautittavaksi heti, mutta tämä merenalainen mysteeri myös kehittyy kellarissa ajan myötä entistä syvemmäksi ja vivahteikkaammaksi elämykseksi.

Huomioithan että oluella on kypsyttelypotentiaalia ja se säilyy oikein säilytettynä useita vuosia.

18,50€ / 0,75L (24,67€/L)